Fonte: Livro de Receitas da Vovó Ju.
No original a receita é atribuída ao Jornal do A.B.C. e vem datada de 19/03/93.
Ingredientes
- ½ quilo de farinha de trigo
- 1 colher de óleo (sopa)
- 2 tabletes de fermento para pão
- 1 colher de sobremesa rasa de sal
- água morna o suficiente (sendo uma parte para dissolver o fermento)
- recheio a gosto, com mussarela
Modo de fazer
Junte todos os ingredientes e vá acrescentando água, sovando bem até a massa ficar macia e soltar das mãos. Deixe descansar 1 hora.
Reparta a massa em duas partes. Abra com um rolo e coloque em assadeira apenas polvilhada com farinha.
Leve ao forno por 10 minutos para pré-assar. Retire e cubra com o recheio. Leve novamente para assar até derreter a mussarela.
