Receitas de família para preservar, cozinhar e compartilhar.

Nhoque da D. Julia

Autora: D. Julia
Fonte: Livro de Receitas da Vovó Ju.

Ingredientes

  • 1 quilo de farinha de trigo
  • 1 litro de leite
  • 1 colher rasa de sal
  • 1 ovo

Modo de fazer

Por o leite para ferver, depois põe o sal, joga-se a farinha e mexe até formar uma bola.

Por na mesa, fazer um buraco, por o ovo, amassar e fazer os nhoques. Por o molho e esquentar no forno.