Fonte: Livro de Receitas da Vovó Ju.
Receita sem autor indicado no original.
Ingredientes
- 3 copos de água
- 10 folhas de gelatina (5 brancas e 5 vermelhas)
- 2 copos de caldo de laranja ou outra fruta
- 3 xícaras de açúcar
- frutas picadas: maçãs, peras, uva branca
Modo de fazer
Põe-se no fogo a água e a gelatina para ferver até diluir. Junta-se o caldo de laranja e o açúcar.
Depois de 3 fervuras, coa-se num guardanapo e arruma-se em taças, pondo por cima as frutas picadas quando começar a endurecer.
