Fonte: Livro de Receitas da Vovó Ju.
Receita sem autor indicado no original.
Ingredientes
- frango picado
- sal, pimenta, alho, orégano, limão, vinagre e colorífico
- cebolas cortadas em rodelas
- 1 dedo de óleo
- 1 latinha de cerveja clara
- pimentão em rodelas, bacon e batatas (opcionais)
Modo de fazer
Frango picado, temperar com sal, pimenta, alho, orégano, limão, vinagre e colorífico. Deixar nesta vinha-d’alhos durante 12 horas com cebolas cortadas em rodelas.
No dia seguinte colocar numa assadeira com 1 dedo de óleo. (Pode-se colocar pimentão em rodelas, bacon, batatas.) Cobrir durante ½ com papel alumínio, despejar 1 latinha de cerveja clara e deixar até dourar.
