Receitas de família para preservar, cozinhar e compartilhar.

Canjica

Fonte: Livro de Receitas da Vovó Ju.
Receita sem autor indicado no original.

Ingredientes

  • milho para canjica
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite Sococo
  • cravo
  • canela
  • canela em pó para polvilhar

Modo de fazer

Deixe de molho o milho para canjica na véspera. No dia seguinte cozinhe até amolecer.

Depois misture 1 lata de leite condensado, 1 vidro de leite Sococo, cravo e canela. Deixe ferver até engrossar um pouco. Depois tire e polvilhe com canela em pó.