Fonte: Livro de Receitas da Vovó Ju.
Receita sem autor indicado no original.
Ingredientes
- bacalhau
- batatas
- 1 cebola para cozinhar, e mais cebolas para as camadas
- tomates
- tempero de alho
- louro e orégano
- sardinha
- azeitona
- ovo cozido
- azeite e óleo
Modo de fazer
Colocar o bacalhau de molho de véspera e trocar a água 3 vezes. No dia seguinte ferver o bacalhau e, com ele, as batatas e 1 cebola. Depois escorrer a água.
Arrumar uma assadeira untada com óleo e distribuindo em camadas batatas, alternadas com cebolas, depois tomates, tempero de alho, louro, orégano, sardinha, azeitona, ovo cozido e azeite.
