Receitas de família para preservar, cozinhar e compartilhar.

Pudim Econômico

Autora: Irene Wellichan Picolo

Ingredientes

  • 3 copos de leite
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 pacote (50 g) de queijo ralado

Modo de fazer

Bate-se todos os ingredientes no liquidificador e coloca-se em forma de pudim caramelizada. Pode ser cozido em banho-maria, tanto no forno como no fogão.