Receita de Lucimar Pasquini, preservada no livro Água na Boca da Família Porta.
Ingredientes
- 3 xícaras de leite morno
- 4 ovos
- 50 g de fermento de pão
- 1 colher de manteiga
- 1/2 xícara de óleo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 1 kg de farinha de trigo
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha. A manteiga deve estar derretida no leite. Coloque a farinha em uma tigela e vá despejando a mistura do liquidificador, mexendo com uma colher de pau. Fica uma massa meia mole. Coloque em forma própria ou de buraco no meio, untada. Deixe crescer e leve para assar em forno médio. Dá 2 pães grandes.
