Receitas de família para preservar, cozinhar e compartilhar.

Molho Vermelho de Pimenta

Autora: Irene Wellichan Picolo

Ingredientes

  • 5 pimentas vermelhas
  • 1 cebola grande
  • 1 cabeça média de alho
  • cheiro-verde
  • sal
  • louro
  • 5 cravos
  • 1/2 litro de vinagre
  • 1 lata pequena de massa de tomate

Modo de fazer

Lave bem todos os ingredientes e bata no liquidificador. Engarrafe. Conserve em geladeira.