Receitas de família para preservar, cozinhar e compartilhar.

Espaguete à Pizzarola

Autora: Vera Lígia Bastasini Garcia Tirado

Ingredientes

  • 1 pacote de espaguete (500 g)
  • 1 cebola picada em cubinhos
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1 cubinho de caldo Knorr (de carne ou de galinha)
  • 4 tomates grandes maduros, cortados em cubinhos
  • 2 colheres (sopa) de orégano
  • 250 g de mussarela, picada em cubinhos

Modo de fazer

Cozinhe o macarrão do jeito tradicional, acrescentando à água o caldo Knorr. Depois de cozido, escorra e acrescente todos os outros ingredientes, mexendo bem.

Coloque numa forma ou pirex e leve ao forno apenas para derreter a mussarela.