Autora: Marilda Simões
Fonte: Livro Água na Boca — Livro de Receitas da Família Porta.
Ingredientes
- 5 ovos inteiros
- 2 xícaras de açúcar
- 1 tablete de margarina
- 1 parte com um copo de café bem forte
- 2 punhados de frutas cristalizadas cortadas
- Uvas-passas sem sementes e nozes picadas
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Farinha de trigo a gosto
Modo de fazer
Bata os ovos com o açúcar e a margarina. Acrescente o café bem forte, as frutas cristalizadas, as uvas-passas, as nozes, o fermento e farinha de trigo suficiente para dar o ponto. Misture sem bater e leve ao forno em forma untada e polvilhada.
