Receitas de família para preservar, cozinhar e compartilhar.

Bolo Alemão

Autora: Maria Teresa Formigoni
Fonte: Livro Água na Boca — Livro de Receitas da Família Porta.

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de maisena
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 tablete de margarina
  • 1/2 colher de sopa de fermento
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo inteiro e 2 gemas

Modo de fazer

Forme uma farofa (não vai leite). Reserve um pouco da massa para decorar. Cubra a massa com 500 g de goiabada derretida num pouco d’água. Com a massa reservada, faça um xadrez. Leve a assar em forno brando.