Receitas de família para preservar, cozinhar e compartilhar.

Bolo de Fécula de Batata

Autora: Therezinha Marcellini
Fonte: Livro Água na Boca — Livro de Receitas da Família Porta.

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara de fécula de batata
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento

Modo de fazer

Bata as claras em neve e coloque as gemas. Acrescente a fécula de batata, o açúcar e o fermento, misturando delicadamente. Coloque em forma untada e leve ao forno até assar e dourar.