Receita de D. Dulce, marcada como “bom” no caderno de família.
Ingredientes da massa
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (de sopa) de manteiga
- 1 ovo
- ½ colher de fermento em pó
- 1 colher (de sopa) de gordura
- Leite até formar uma massa homogênea
- 1 colher (de chá) de sal
Ingredientes do recheio
- Cheiro-verde
- Tomate
- Cebola
- Cebolinha
- Sardinha, peixe picado ou camarão
- Orégano
Modo de preparo
Misture os ingredientes da massa, acrescentando leite até ficar homogênea. Abra-a bem fina.
Pique finamente o cheiro-verde, o tomate, a cebola e a cebolinha e leve para refogar. Quando estiver refogado, acrescente sardinha, peixe picado ou camarão.
Coloque a massa em uma assadeira, polvilhe orégano, distribua o recheio e leve para assar.
