Data no caderno: 04/10/2013
Massa
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de margarina
- 1 colher de sopa de fermento Royal
- 3 gemas
Misture os ingredientes, forre uma forma de aproximadamente 30 x 40 cm, asse e deixe esfriar.
Recheio
- 2 copos de leite (use como medida a lata do leite condensado)
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de maisena
- 2 gemas
- 1 colher de sopa de açúcar baunilhado
Misture tudo, leve ao fogo até engrossar e deixe esfriar. Espalhe o creme sobre a massa já fria, cubra com morangos e finalize com gelatina de morango preparada com menos água para ficar firme. Leve à geladeira até firmar.
