Receitas de família para preservar, cozinhar e compartilhar.

Pizza para Forno a Lenha

Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 4 tabletes de fermento biológico ou 2 sachês de fermento biológico seco (20 g)
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 500 ml de água morna
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de azeite

Modo de preparo

Misture o fermento com o açúcar. Acrescente a margarina, a água e o azeite. Junte a farinha e o sal. Sove até a massa ficar lisa e homogênea. Divida em 6 bolas e deixe crescer. Abra os discos e asse em forno bem quente ou forno a lenha.