Receitas de família para preservar, cozinhar e compartilhar.

Bolo Rápido

Receita do caderno — 23/12/2004.

Ingredientes

  • 1 copo de leite
  • 1 copo de óleo
  • 4 ovos inteiros
  • 2 copos de açúcar
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 colher bem cheia de fermento em pó
  • Opcional: 1 xícara de chocolate em pó para 1 copo de açúcar

Modo de preparo

Coloque tudo pela ordem no liquidificador e bata. Despeje em uma vasilha e mexa com movimentos circulares, levantando a massa. Pode-se bater tudo na batedeira. Coloque em forma de aproximadamente 25 cm de diâmetro, untada com manteiga e farinha de trigo, e leve ao forno. Cubra com o glacê desejado.