Receita manuscrita do caderno de família, datada de 2001.
Ingredientes
- 1 kg de amendoim cru com casca e moído
- 500 g de açúcar
- 5 ovos inteiros
- Essência de amêndoas
- Canela
- Casca ralada de 1 limão
- 200 g de açúcar para enrolar
Modo de fazer
Misture todos os ingredientes e faça bolinhas. Passe as bolinhas no açúcar e leve para assar em forma untada.
Observação do caderno: se quiser usar amêndoas no lugar do amendoim, faz-se o autêntico amareto.
