Ingredientes
- 5 xícaras de farinha de trigo
- 3 claras em neve
- 1 copo de óleo
- 1 copo de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sobremesa rasa de sal
Misturar todos os ingredientes agregando até formar uma massa lisa homogênea. Esta é uma massa podre.
Usar esta massa para abrir e forrar uma forma funda e com suas laterais.
Preencher com recheio cremoso de sua preferência
Cobrir a torta com o restante da massa.
Pincelar com gema de ovo.
Assar em forno pré-aquecido a 200oC por 40 minutos ou até que esteja dourada e crocante.
