Ingredientes
- 1/2 maço de espinafre lavado
- 1 colher sopa de margarina
- 1 cebola pequena picada
- Alho a gosto
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 1/2 litro de leite
- 1 lata de creme de leite
- 100 g de parmesão ralado
Modo de preparo:
Afervente as folhas de espinafre em água e sal, por aproximadamente 4 minutos
Escorra, esprema e pique-as
Em uma panela, aqueça a margarina, refogue a cebola e o alho, junte o espinafre
Acrescente a maisena diluída no leite, mexa até engrossar
Desligue o fogo, misture o creme de leite e o queijo ralado
Servir com arroz branco e file de carne ou frango
Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/receita/77560-creme-de-espinafre-facil-e-divino.html
