Fonte: Livro de Receitas da Vovó Ju.
Receita sem autor indicado no original.
Ingredientes
- 3 cebolas
- 3 dentes de alho picadinho
- ¼ de xícara de óleo
- 4 tomates maduros sem pele e sem semente, em pedaços
- 1 lata grande de palmito picado
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa de maizena
- sal e pimenta
Modo de fazer
Refogue 3 cebolas e 3 dentes de alho picadinho com ¼ de xícara de óleo. Adicione 4 tomates maduros sem pele e sem semente em pedaços e 1 lata grande de palmito picado. Refogue durante 15 minutos.
Junte 2 xícaras de leite misturadas com 2 colheres de sopa de maizena e cozinhe mexendo até engrossar. Salgue e apimente.
