Fonte: Livro de Receitas da Vovó Ju.
Receita sem autor indicado no original.
Ingredientes
- 1 frango inteiro
- manteiga
- sal e pimenta do reino
- ¼ de limão com casca
- 3 galhos de tomilho
- ½ cabeça de alho
- legumes: batatas e cenouras
Modo de fazer
Passar manteiga em cima do peito do frango, sal e pimenta do reino, e dentro do frango pôr ¼ de limão com casca, 3 galhos de tomilho e ½ cabeça de alho.
Levar para assar por 45 minutos, com legumes, batatas e cenouras.
