Receitas de família para preservar, cozinhar e compartilhar.

Bolo Mousse de Chocolate

Fonte: Livro de Receitas da Vovó Ju.
Receita sem autor indicado no original. O original traz apenas os ingredientes, sem modo de fazer.

Ingredientes

  • 1 xíc. de suco de laranja ou leite
  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xíc. e meia de açúcar
  • 2 xíc. de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento

Mousse

  • 1 l. de creme de leite com soro
  • 5 colheres de sopa de chocolate em pó bem cheias
  • 3 claras em neve, no fim adicionar 6 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor dissolvida em 3 colheres de sopa de água fervente