Receitas de família para preservar, cozinhar e compartilhar.

Torta de Abobrinha

Autora: Irene Wellichan Picolo

Ingredientes

  • 3 abobrinhas raladas
  • 2 tomates grandes picadinhos
  • 1 cebola grande picadinha
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 1 xícara (chá) de cheiro-verde picadinho
  • 1 colher (sopa) de fermento royal
  • 1 copo (americano) de óleo
  • azeitonas picadinhas
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 14 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de fazer

Mistura-se tudo muito bem e coloca-se para assar em assadeira sem untar, forno bem quente.