Data no caderno: 25/12/2012
Creme
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite comum
- 3 gemas
- 1 colher de baunilha ou licor de chocolate
Misture bem e leve ao fogo até levantar fervura e formar um creme. Deixe esfriar.
Segunda mistura
- 3 claras
- 3 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite
Bata as claras em neve com o açúcar e misture delicadamente o creme de leite. Junte ao creme já frio.
Montagem
Caramelize uma forma com açúcar. Despeje a mistura, leve ao freezer até firmar e desenforme antes de servir.
